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甘九妹老火锅由35 年老手艺人创办，坚持 "老重庆，手工料" 的原则，拒绝工业化生产，确保每一锅底料保留重庆火锅的 "老味道"。品牌生于社区又服务于社区，以亲民价格、地道口味和家常服务，成为街坊邻居日常聚餐的首选，也吸引了众多外地游客前来打卡。
2: 手工菜品。门店几十年，坚守传统手作工艺，菜品新鲜好吃。5大招牌手工菜品立店：鲜切嫩牛肉，手打番茄嫩肉片，天桥滑肉，蒜香鲜猪排，现卤大鸡爪，桌桌必吃，三份起点。
4: 特色小吃丰富，感受重庆特色。老重庆油茶、老重庆米花糖水、翻砂红糖凉糕、米花糖冰汤圆、手打柠檬老鹰茶
5: 门店距解放碑景区最近的居民社区。门店毗邻千年老城墙通远门旁，距离大韩民国临时政府旧址200米。坐在火锅店门口的路边茶摊上，感受重庆人爬坡上坎、麻将声声，忙碌又悠闲市井生活，一口老沱茶，一口火锅，深度体验重庆。
营业时间：11:00至 23:00 假期 11点～24:00 人均消费75～80元
甘九妹老火锅(解放碑店):七星岗商圈 重庆火锅 民生路365号负1号（重庆牙科医院旁）
甘九妹老火锅(解放碑店)，川渝火锅，入围朝天门/解放碑火锅热销榜
